MEDOVKA LEKÁRSKA-biologické
Esenciálny olej z citrónového balzamu je súčasťou zloženia určitých alkoholických nápojov (Chartreuse, Benediktín, ...) a parfumov. Jeho kultúra ustúpila so zákazom absinthe. Jeho čerstvé listy môžu byť použité ako šalátové korenie. A používa sa aj v infúziách. Citrónové balzamové kvety sú obzvlášť nekylgenerózne a nesú medové.